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        小樣閃耀“閩臺食交會”,未來要完成從0.1到1的跨越!

        發布時間:2021-03-11 15:08:26        來源:        瀏覽:20034次

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        引言:濃情夏日,七月飄香。2017年7月29日,第四屆閩臺(泉州)食品交易會正式落下了帷幕。作為本次交易會的耀眼明星,小樣接連斬獲三項大獎,分別是:中國之星——年度優秀企業家(陳忠實);中國之星——十大名匠(陳忠實);中國之星——十佳明星產品(小樣小乳酸、酸Q糖),風光一時無兩。


                第四屆閩臺食品交易會正值飲料旺季,各大飲料品牌的展位備受關注。其中,以小樣小乳酸為代表的常溫乳酸菌飲料,更是焦點中的焦點。據尼爾森最新發布的數據顯示, 2017年上半年,作為常溫乳酸菌的領導品牌,小樣小乳酸占據了全國10%以上的市場份額,位列行業前三。小樣以最短的時間躋身乳酸菌細分品類的領導品牌,在市場上站穩了腳跟。



                用好彩頭董事長陳忠實的話來說,小樣實現了從0到0.1成長的戰略目標,從無到有,從小到大,背后是所有股東、員工、經銷商、合作伙伴的努力和廣大消費者的認可,一路并肩走來克服種種的艱辛和不易。對于小樣的未來,董事長陳忠實充滿信心和期待。


        迎合大勢,打造“健康型”極致單品


                隨著消費升級、產業重構,“健康”概念成為食品行業的新風口。在這樣的產業大背景下,好彩頭憑借對飲料市場的敏銳嗅覺,抓住乳酸菌百億市場的巨大商機,打造“健康型”極致單品——小樣小乳酸。產品采用來自丹尼斯克進口的6種乳酸菌菌種發酵,結合最佳搭配的發酵方式及德國先進的發酵工藝,鑄就卓越品質;同時,小樣小乳酸的產品特性使其更富含營養、更易吸收,適合各年齡層的人群飲用。




                用最好的原料,選擇最好的工藝,董事長陳忠實對品質極致的追求,也讓小樣小乳酸這樣一款口感和健康兼具的明星產品,迅速完成品類突圍,從2014年到2016年每年保持著50%的高增長。同時,為了滿足消費者不同的口感需求,小樣小乳酸不斷推陳出新。進入2017年,以紅棗味為代表的幾款新口味的小樣小乳酸走俏市場,贏得了廣大消費者的追捧;此外,為了發力餐飲渠道,小樣小乳酸還隆重推出1.25升的大瓶裝。


        構建壁壘,搶占乳酸菌細分品類制高點


                一直以來,小樣都堅持“破壞性創新”,完成在細分品類的深耕,筑造“乳酸菌發酵”的核心價值。董事長陳忠實表示:“只有抓住市場的需求,引領潮流,才能做出動銷合一、能夠‘自己走路’的產品。小樣的目標是實現細分品類的N個第一,做中國乳酸菌發酵食品的行業第一,未來我們也將沿著這樣的思路來做飲料、糖果,乳酸菌食業是我們的一個強大壁壘?!?/span>




                事實證明,憑借獨特的口感、精湛的工藝、強大的品牌力,小樣早已搶占了細分品類競爭的制高點,逐漸形成了“乳酸菌發酵”的核心價值和品牌堡壘。并且,在小樣小乳酸強勢崛起的基礎上,小樣在乳酸菌發酵的工藝上不斷進行品類延展。2016年,“可以吃的乳酸菌”——小樣小乳酸凝膠果糖橫空出世,它充分保留了乳酸菌的幾大優勢,6種乳酸菌發酵,美味又營養;瓶型設計時尚大方,可視為迷你型“小乳酸”;乳酸味、草莓味、藍莓味、芒果味,四種口味,四種享受。此外,小樣乳酸鹽的品類創新,也曾引發一場飲料市場的行業革命。


        小樣模式:個性化內容化品牌傳播+功能化場景化市場推廣


                過去幾年,小樣高舉高打,采用見效快、效果好的個性化內容化品牌傳播營銷方式,通過與《中國好聲音》、《爸爸回來了》、《瘋狂的麥咭》、《中國好歌曲》等熱門電視節目合作,迅速占領的品牌高地,培養品牌忠實粉絲。根據第三方調研,目前“小樣”品牌知名度已超75%。


                2017年以來,小樣與時俱進,高舉功能化、場景化大旗,來順應新需求、開拓新渠道。依托進口奶源+進口菌種的品質保障,小樣小乳酸以“6種乳酸菌發酵,咕嚕咕嚕腸胃好”為賣點,結合“一元換購”營造濃郁的消費氛圍,教育乳酸菌產品促進腸道消化的功能利益點,并且在終端全面推廣。



                而在場景化營銷方面,小樣小乳酸更是雙管齊下:一方面,強調核心消費群親子和家庭的溝通,瞄準核心人群,完成親子活動和母嬰渠道的拓展;另一方面,深挖餐飲渠道,通過夜市、小龍蝦等場景開發,打造出“龍蝦美味,小樣絕配” 、“火鍋美味,小樣絕配”等傳播口號,以場景化的渠道進行消費者教育,培養消費意識。尤其是在六月份的盱眙龍蝦節上,小樣小乳酸早布局、重互動、大動作,取到了品牌傳播和產品銷售的雙豐收。


        劍指未來,小樣要實現從0.1到1的跨越


                2017年,隨著好彩頭全國生產基地的布局更加完善,小樣的發展邁入了新階段。從樹品牌、爭份額到建堡壘、抓轉化,再到精細化管理,小樣用上市公司標準自我要求,得到了行業內外更多的贊譽。




                紅杉資本中國基金合伙人王岑認為,健康將是未來5-8年食品行業的主旋律,中國一定會誕生一些千億市值的食品企業。而對于中國企業家,王岑更是持肯定態度:“現在中國的企業家一年比一年多,一年比一年優秀,他們勤奮、努力、務實、創新,比外資更了解中國的國情。像好彩頭的陳忠實這樣擁有遠大理想、年富力強的食品企業家,正需要資本這股東風,幫助他們騰飛。紅杉也始終信任好彩頭,愿意跟陳董事長一起在千億市值的市場中共同努力,創造小樣的價值?!?/span>


                而對于小樣小乳酸的快速崛起,利郎執行董事副總裁、好彩頭股東胡誠初更是給予充分的肯定和贊譽。在他看來,陳忠實以及他的小樣,站在消費者的立場上出發打造產品,既迎合了消費者的需求,更引導了消費者的需求。在這個過程中,關鍵要看企業家的格局,有格局才會有布局,有布局才會有好的結局。小樣小乳酸的成功,與陳忠實的眼界和性格有直接關系,他忠實于他的事業,他忠實于他的產品,這是他成功的關鍵。在追求品質、確保品質的基礎上,小樣通過品牌打造、渠道擴建,走出了一條健康發展、持續發展的道路。


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